20 juin 2017 / 11 h 35 / Homemade ramen

Author: Jun Yoshizuki.
Title: “Homemade Ramen.”
Date: February 24, 2017.
Source: YouTube.

To make a good homemade ramen, you’ll need two fluffy cats.

  • 1. Le 20 juin 2017,
    Karl, La Grange

    Confirmation. Cela vaut la peine de le faire. Je l’ai déjà fait une « couple de fois » http://la-grange.net/2015/11/13/vendredi

  • 2. Le 20 juin 2017,
    Laurent Gloaguen

    Je ne suis pas sûr que tu aies eu l’indispensable paire de chats… Ça semble beaucoup d’ouvrage, en tout cas dans la version présentée dans cette vidéo.

  • 3. Le 21 juin 2017,
    Karl, La Grange

    J’ai vu les chats. Ce qui est long est la préparation du chashu (le porc), mais en fait aussi long que tu pourrais le faire pour un pot au feu. Pour que la viande soit onctueuse. Aussi le chashu étant un bloc de porc. Rien ne t’interdit de le préparer en plus grande quantité pour les prochaines fois ou d’autres plats à base de chashu.

    PS: J’ai vu les chats, mais je n’ai pas compris pourquoi le cuisinier avait choisi le porc pour le chat-shu.

  • 4. Le 21 juin 2017,
    Laurent Gloaguen

    Je ne pense pas que le chat supporte une longue cuisson mijotée.

  • 5. Le 21 juin 2017,
    lolosquared

    j’imagine que comme le lapin, trop cuit ça devient sec …

blah ?

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