/ De l’intelligence des vaches
J’ai vu récemment passer l’argument chez des végés : « une raison supplémentaire, si besoin était, de ne pas manger de vaches, c’est qu’elles ont bien plus intelligentes que l’on croit ».
Voilà, ne mangeons que des trucs cons, ce qui lèverait par ailleurs tout obstacle moral à l’anthropophagie. Je ne doute pas de l’intelligence des vaches ; concernant celle de certains végétariens, je ne me prononcerai pas.
Sur ce, je retourne étudier la cuisson du steak sous-vide.