Carnet web de Laurent Gloaguen

Dernièrement

/ À la demande générale

Enfin, à au moins celle de Kozlika : voici un fil Atom pour les commentaires....

#blogue

/ Camemberts en cours

Camemberts en cours

Jour 2. Démoulage. On voit bien les strates du moulage à la louche. Jour 2. Salage. Jour 9. Le penicillium candidum est à l’œuvre. Emballage d’ici deux à quatre jours. C’est la première fois que j’utilise du lait entier non homogénéisé de vaches Jersey (ferme Missiska à Bedford en Estrie). Mes camemberts sont bien plus épais (5 cm) que le standard (3 cm), et c’est...

#fromages

/ Alexandra Lavoie n’est pas une journaliste (et l’IA non plus)

Le Conseil de presse du Québec publie aujourd’hui trois décisions du comité de recevabilité concernant des plaintes qu’on lui a soumises. Dans les trois cas, il a jugé que l’entité visée n’était pas un média d’information, car ses publications ne sont pas de nature journalistique. Deux des décisions concernent des sites Internet dont le contenu est généré par intelligence artificielle, tandis que la troisième vise l’organisation...

#ia, #journalisme

/ Début de saison

Début de saison

Parc Laurier, Montréal. Première sortie de l’année en vélo de route. Salissant. Euphorisant....

#ma vie, #vélo

/ Produit de Turquie

Produit de Turquie

Le chat Câlin. Montréal. Toute nouvelle boîte est une forteresse à conquérir....

#ma vie, #miaou

/ Aide à la navigation

Aide à la navigation

Rue Saint-Denis, Montréal. Rouge sur rouge, rien ne bouge, vert sur vert, tout est clair....

#maritime, #montréal

/ Recette de madeleines au citron ★

Recette de madeleines au citron ★

Madeleines au citron. Montréal, 2015. Ma recette de madeleines, adaptée de Christophe Michalak. Pour environ 36 madeleines : Ingrédients 345 g de beurre 315 g de farine 250 g de sucre 4 gros œufs ou 5 petits 95 g de lait 12 g de levure chimique 10 g de sel 2 citrons gousse ou extrait de vanille Préparation 1. Faire fondre à feu très doux 345...

#cuisine, #ma vie

/ Todrick Hall, “I’m gay”

Todrick Hall, “I’m gay”

Titre : “I’m gay” Auteur : Todrick Hall Date : 8 mai 2024 Vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=mLsqMT_FzI4...

#gay, #musique

/ Gudetama

Gudetama

Titre : “ぐでたまアニメ 第41話” Auteur : Sanrio Date : 17 avril 2019 Vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=qiumpmrnNhc Titre : “ぐでたまダンスをおどってみた” Auteur : Sanrio Date : 14 décembre 2018 Vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=Sg_6Q-M4Nsc...

#japon

/ This is America

This is America

Titre : “This Is America” Musique : Childish Gambino (Donald Glover) Réalisation : Hiro Murai Directeur de la photographie : Larkin Seiple Montage : Ernie Gilbert Chorégraphie : Sherrie Silver Date : 6 mai 2018 Vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=VYOjWnS4cMY...

#merica, #musique

/ La tragédie d’Hayley

Tous les jours depuis son arrivée à Cuba, Hayley, 22 ans, tente de se connecter à Internet. Fébrile, elle essaie de recharger, encore et encore, une page Facebook qui ne s’ouvrira jamais. Soudain, elle fond en larmes. « Quatre jours que je n’arrive pas à aller sur Instagram », dit-elle en sanglotant. Ses six cents « followers » ne verront ni le plat de langoustes qu’elle a photographié à midi,...

#société


Commentaires récents

Super ! Merci.

J’ai essayé la recette, seulement avec du citron jaune, les verts bio ayant été déjà dévalisés chez le marchand. Résultat top ! Goûtée et approuvée par mes filles.
Merci beaucoup pour le partage.

Il faut que je l’installe. Tout n'est pas terminé.

À propos de navigation, j'ai une question : il est où le fil des commentaires ?

Miam ! Contente de te revoir/relire et ces camemberts sont bien appétissants.

Pep > tu passes prendre le vin, j'apporte le pain, on se retrouve à mi-chemin entre chez le Cap'taine et nous ? Oh wait.

Tu fais les livraisons ? C'est pas pressé hein, pour lundi ça ira.

Qui fournit le pain ?
Et qui apporte le vin ?

Je suis curieux de voir le dedans de cette épaisse chose !

Ah. Ce n’est pas officiellement ouvert ! (Trahi par la technologie…)

❤️

Quand ton flux RSS se rempli de messages bizarres et que tu hésites à y croire :D