Jour 2. Démoulage. On voit bien les strates du moulage à la louche. Jour 2. Salage. Jour 9. Le penicillium candidum est à l’œuvre. Emballage d’ici deux à quatre jours. C’est la première fois que j’utilise du lait entier non homogénéisé de vaches Jersey (ferme Missiska à Bedford en Estrie). Mes camemberts sont bien plus épais (5 cm) que le standard (3 cm), et c’est...
Le Conseil de presse du Québec publie aujourd’hui trois décisions du comité de recevabilité concernant des plaintes qu’on lui a soumises. Dans les trois cas, il a jugé que l’entité visée n’était pas un média d’information, car ses publications ne sont pas de nature journalistique. Deux des décisions concernent des sites Internet dont le contenu est généré par intelligence artificielle, tandis que la troisième vise l’organisation...
Parc Laurier, Montréal. Première sortie de l’année en vélo de route. Salissant. Euphorisant....
Le chat Câlin. Montréal. Toute nouvelle boîte est une forteresse à conquérir....
Rue Saint-Denis, Montréal. Rouge sur rouge, rien ne bouge, vert sur vert, tout est clair....
Madeleines au citron. Montréal, 2015. Ma recette de madeleines, adaptée de Christophe Michalak. Pour environ 36 madeleines : Ingrédients 345 g de beurre 315 g de farine 250 g de sucre 4 gros œufs ou 5 petits 95 g de lait 12 g de levure chimique 10 g de sel 2 citrons gousse ou extrait de vanille Préparation 1. Faire fondre à feu très doux 345...
Titre : “I’m gay” Auteur : Todrick Hall Date : 8 mai 2024 Vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=mLsqMT_FzI4...
Titre : “Nails, Hair, Hips, Heels” Auteur : Todrick Hall Date : 23 mai 2019 Vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=TQ04gPb4LlY...
Titre : “ぐでたまアニメ 第41話” Auteur : Sanrio Date : 17 avril 2019 Vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=qiumpmrnNhc Titre : “ぐでたまダンスをおどってみた” Auteur : Sanrio Date : 14 décembre 2018 Vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=Sg_6Q-M4Nsc...
Titre : “This Is America” Musique : Childish Gambino (Donald Glover) Réalisation : Hiro Murai Directeur de la photographie : Larkin Seiple Montage : Ernie Gilbert Chorégraphie : Sherrie Silver Date : 6 mai 2018 Vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=VYOjWnS4cMY...
Tous les jours depuis son arrivée à Cuba, Hayley, 22 ans, tente de se connecter à Internet. Fébrile, elle essaie de recharger, encore et encore, une page Facebook qui ne s’ouvrira jamais. Soudain, elle fond en larmes. « Quatre jours que je n’arrive pas à aller sur Instagram », dit-elle en sanglotant. Ses six cents « followers » ne verront ni le plat de langoustes qu’elle a photographié à midi,...
The young progressives grew up in a time when platform monopolies like Facebook were so dominant that they seemed inextricably intertwined into the fabric of the internet. To criticize social media, therefore, was to criticize the internet’s general ability to do useful things like connect people, spread information, and support activism and expression. The older progressives, however, remember the internet before the platform monopolies. They were...
Quand ton flux RSS se rempli de messages bizarres et que tu hésites à y croire :D
❤️
Ah. Ce n’est pas officiellement ouvert ! (Trahi par la technologie…)
Je suis curieux de voir le dedans de cette épaisse chose !
Qui fournit le pain ?
Et qui apporte le vin ?
Tu fais les livraisons ? C'est pas pressé hein, pour lundi ça ira.
Miam ! Contente de te revoir/relire et ces camemberts sont bien appétissants.
Pep > tu passes prendre le vin, j'apporte le pain, on se retrouve à mi-chemin entre chez le Cap'taine et nous ? Oh wait.
À propos de navigation, j'ai une question : il est où le fil des commentaires ?
Il faut que je l’installe. Tout n'est pas terminé.