Carnet web de Laurent Gloaguen

Avril 2026 / Archive mensuelle

/ Alexandra Lavoie n’est pas une journaliste (et l’IA non plus)

Le Conseil de presse du Québec publie aujourd’hui trois décisions du comité de recevabilité concernant des plaintes qu’on lui a soumises. Dans les trois cas, il a jugé que l’entité visée n’était pas un média d’information, car ses publications ne sont pas de nature journalistique. Deux des décisions concernent des sites Internet dont le contenu est généré par intelligence artificielle, tandis que la troisième vise l’organisation...

#ia, #journalisme

/ Camemberts en cours

Camemberts en cours

Jour 2. Démoulage. On voit bien les strates du moulage à la louche. Jour 2. Salage. Jour 9. Le penicillium candidum est à l’œuvre. Emballage d’ici deux à quatre jours. C’est la première fois que j’utilise du lait entier non homogénéisé de vaches Jersey (ferme Missiska à Bedford en Estrie). Mes camemberts sont bien plus épais (5 cm) que le standard (3 cm), et c’est...

#fromages